「あなたはいつもどのようにお花屋さんを決めていますか。 その1」

docter2004-08-25

     
   あなたはいつもお花屋さんどうやって決めます。

   んん・・・そうだな近くのお店?

   それとも価格の安いお店?

   はたまたセンスのいいお洒落なお店?

   書きたいなと思いながら今日こそは思い

   花ドクター・田中が私見でお話してみましょう。

   もちろん、ご意見やご質問は

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   どうぞ


   もちろん購入の方法によって変えていらっしゃる方も多いでしょう。

   たとえば、自宅のお仏壇用は近くのスーパーや八百屋さん

   贈りものだったらこのお店など・・・。

   うまく買おうと思えばこのように選択をすることをおすすめします。


   なぜかって???  

   売上減るよ!!! 

   そんなこと言っていいの??? 

   うそだ???なんて

   お思いでしょうが時間と状況がゆるすのであれば

   選択するのがいいと思いますよ。
 
   ただし、ポイントがあります。

   例としてはスーパーのお花は誰が店頭に並べているのでしょう?

   んんん・・・・  スーパーの生花担当じゃないの?

   と思っていらっしゃる方がほとんどではないですか。


   答えは

   たいていが花屋さんか八百屋さんがが納めものとして

   高いマージン(スーパーに納める上納金です。)

   をとられて店頭に並べています。

   ということは高いお花はなかなか店頭にならばない

   ならべると高い、高いとマージンも高くなるわけです。

   もっと大変なのは管理です。

   いつ並べてどの程度売れたのか

   品質の状態はどうなのか?

   明日、どの程度売れるのか見込みが立たない。

   もちろんお花屋さんか作業場に一旦入荷しますので
   
   お花屋さんの店頭商品も同じ品揃えとなるわけです。

   一方、八百屋さんや野菜屋さん、田舎にいくと道路わきで

   販売されている方は野菜市場や生産者から購入されます。

   このお花たちは花市場に出荷できない曲がったものや痛みの
   少し入ったもの、花が早く開くものが大半となります。

   出荷できない商品といいましたが

   買ったことのある方はお分かりかもしれませんが

   決して飾れないわけではないのです。

   もちろんなかにはいいものも入っているので見る目が必要です。

   この見極める目については今後少しづつお話しましょうね。


   もちろんスーパーでも八百屋さん、野菜屋さん、

   スーパーに納めているお花屋さんでも頑張っているところが
   たくさんあります

   そこをよく見てみてくださいね。


   さてこれからがメインです。

   困るのは贈りものの場合です。

   上手にお花を贈る場合上手なお花屋さん選びが重要です。

   私はコンピューターの営業マンからお花屋さんになってビックリ

   業種が更に細かく分かれているんです。

   どういうこと?

   と思うでしょ。

   たとえば先ほどお話しましたスーパーに納め者をするお店

   結婚式の得意なお店、葬祭の得意なお店、宴会の得意なお店

   ギフトのじょうずなお店、束で売ることが上手なお店

   園芸に強いお店など等細分化するともっと分かれますし、

   このいくつかを合わせもったお店など様々なんです。

   そこで選ぶ際のポイントをいくつか次回お話しましょう。

   今日はこの辺でオリンピックを観戦しようと思います。

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